冷んやりプルプル!苦みが癖になる、抹茶ミルクゼリー With 粒あん。

抹茶の渋さとミルクの柔らかさ、

ほど良い甘さの「抹茶ミルクゼリーWith粒あん」を作ります。

 

Max
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D爺さんのカバチ(能書き)だらだら記事を読む暇のない人は、下記ファイルをダウンロードして下さいだワン!

抹茶ミルクゼリー With粒あん

材料

  1. 抹茶パウダー 大さじ1
  2. 砂糖 50g
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 溶かし湯 100cc
  5. 水 150cc

トッピング

  1. 粒あん 大さじ2
  2. 練乳 適量

調理工程は超簡単、溶かして冷やすだけ!3工程  です。

抹茶パウダー、砂糖、粉ゼラチン 液を作ります。

抹茶パウダー、砂糖、粉ゼラチンをボールにぶち込みます。

よく溶かし合わせます。

各パウダー混ぜ合わせ少しづつ溶かし湯を加え、

溶かして行きます。

写真は有りませんが溶けたら水を加え冷やします。

人肌に冷えたらザルでこしながらバットに流し込みます。

蓋をして冷蔵庫で1時間以上、冷やし固めます。

冷やし固まったら 約2cm角に切込みを入れ器に取り出します。

練乳と粒あんをトッピングしたら 完成 です。

各粉を混ぜ合わせ溶かして冷やし固めるだけ。

練乳をぶちかけ、粒あんを乗せたら完成。

超簡単です。

冷んやりプルプルした食感、

ほんのり苦みがあり、さわやかな甘さがたまりません!

本当に超簡単に、作れます。
みなさんも 是非、作ってみて下さい。

Let's make it.

 

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