ドングリ爺さん no のんびり料理

自由な時間を持て余し、なにをしようかなぁ~ と、お思いのシニアのみなさん。私もそうでした、単身で自炊した経験が良かったようです。美味い料理を作れば、家族にも喜ばれるし、手先を使う料理は、ボケ防止にもなります。楽しく料理を作ってみませんか!?

身近に手に入る食材を、ひと手間かけ、美味しくいただきましょう!
(Let's a little time and effort and enjoy the ingredients that are readily available!)

 

癖になる味 呉冷麺(珍来軒)

2021/8/22  

郷土 呉 にはガキの頃から食べていた  珍来軒 が発祥と言われている 呉冷麺 があります。 ちじれた平麺、ごま油の風味いっぱいの甘いタレ.. 高級な食べ物ではありませんが、 酢辛子でパンチをきかせた味 ...

【超簡単ビールのお供はこれ】塩の量はジャガイモの1%!ジャーマンポテト

2021/7/17  

夏と言えばキンキンに冷えたビール! ウインナーをカットして炒め、 電子レンジで加熱したじゃがいもを炒め合わせるだけ。 超簡単に作れ、しかもブチ(凄く)美味い、 ビールのお供、ジャーマンポテトを作りまし ...

豚の角煮盛り付け画像

コラーゲンがプリプリ、あっさり絶品!【豚の角煮】

2021/6/14  

年齢を重ねると膝の痛みに悩んでる方も多くいらっしゃると思います。 特別なサプリメントを飲む必要はありません。 良質なコラーゲンたっぷりな豚の角煮は健康食品です。 長寿 沖縄県の皆さんが摂取される量には ...

果報は寝て待て!至極のタンドリー・チキン

2021/6/6  

粉末調味料をまぶして放置、 調味液に漬けて放置、 オーブンで焼けば完成。 簡単だけどブチ(すごく)美味い! ビールに合うし、子供さんも大好き、 大量につくつてストックしておけば 超便利! 究極の放置料 ...

味が凝縮した・リンゴチップス 美味すぎです!

2021/5/9  

いや~ 最近の文明の利器には驚かされました。 テスコムのコンベクションオーブン TSF601 です。 もちろんオーブン料理はできますが、 こいつのすごいのは、ズバリ! 低温調理 ができる事です! 職人 ...

【超簡単】とにかく味の深いマカロニ・サラダ

2021/5/7  

最近やたらと、じゃがいもが高いですね.. と言うことで、マカロニを使い短時間で作れ とにかく 味の深いマカロニサラダ を作ります。 Max D爺さんのカバチ(能書き)だらだら記事を読む暇のない人は、下 ...

【中毒性あり】癖になる刺激!ピリ辛メンマ

2021/5/6  

ピリッと刺激が癖になる メンマは、 酒の肴にはピッタリですね。 調味料をぶち込んで炒め寝かしたら完成! 超簡単な癖になる ピリ辛メンマ を作ります。 Max D爺さんのカバチ(能書き)だらだら記事を読 ...

冷んやりプルプル!苦みが癖になる、抹茶ミルクゼリー With 粒あん。

2021/5/6  

抹茶の渋さとミルクの柔らかさ、 ほど良い甘さの「抹茶ミルクゼリーWith粒あん」を作ります。   Max D爺さんのカバチ(能書き)だらだら記事を読む暇のない人は、下記ファイルをダウンロード ...

超簡単!15分で作れ無限に食べられる【きゅうり・ツナ和え】

2021/5/7  

本当に簡単、きゅうりの塩もみに ツナをぶち込んで和えるだけ。 これが ブチ美味いときたもんだ! 無限に食べられる きゅうりとツナ和え を作ります。 Max D爺さんのカバチ(能書き)だらだら記事を読む ...

【超簡単】10分で作れる、ホタテの醤油にんにく漬け が美味すぎる!

2021/5/3  

酒の肴に最高。 ネットで買える 訳あり格安ホタテを使って 10分で作れ、30分冷蔵庫に放置すれば食べられる 超簡単じゃけど、ブチ(凄く)美味い!ホタテの醤油漬けを作ります。 リンク Max D爺さんの ...

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