いや～ 最近の文明の利器には驚かされました。
テスコムのコンベクションオーブン TSF601 です。
もちろんオーブン料理はできますが、
こいつのすごいのは、ズバリ！ 低温調理 ができる事です！
職人技の、じっくり低温で火を入れたい ローストビーフ など
簡単につくれると言うことです。
低温モードは、35℃ ～ 90℃ まで 5℃ きざみ で温度設定ができるという
夢のような調理器具です。
英語で Convection とは、対流 の事で、
風で乾かす干物（ドライ）調理も 超簡単につくれます。
コスパの高い非常に優秀な調理器具なのに
Amazon さんでは 取り扱っていないようです..
リンク
早速、取扱説明書に書いてあった リンゴチップス を
つくったのでレポートします。
Max
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